东谈主一向上了年事后,不仅气血和形体各项机能运转下跌,况兼皮肤运转暗黄,氧化速率加速,形体的活力也越来越不及。因此,年事大了要懂吃,提倡八谈不错减慢朽迈的抗氧化好意思食不错多吃,不仅谈谈养分丰富抗朽迈,况兼好吃助消化,高出稳健中老年东谈主。接下来,我共享一下这八谈抗氧化好意思食的作念法俺来也,心爱的一又友,随着我一都来学习吧。
一、番茄蒸鸡翅
准备食材: 鸡翅、番茄、姜丝。
作念法手艺:
1、鸡翅剁成小块清洗干净,然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油合手拌均匀,再腌制二相称钟备用。
2、清洗干净番茄切小块,然后加入少量的食盐合手拌均匀,再铺在蒸碗底,接着把腌制好的鸡翅铺在番茄上。
3、起锅烧水,水烧开之后,把准备好的番茄蒸鸡翅上蒸锅蒸煮。
4、蒸煮二十五分钟后,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
二、花菜炒肉
准备食材: 瘦肉、花菜、蒜末、小米辣、蒜苗。
作念法手艺:
1、瘦肉清洗干净切薄片,然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油合手拌均匀,再腌制二相称钟备用。
2、切好花菜、蒜苗、小米辣和蒜末,再热锅烧油,油热以后俺来也,放入瘦肉煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末和小米辣爆香,接着倒入蒜苗和花菜大火翻炒,再加入食盐调味,然后不竭翻炒至断生。
4、临了加入炒好的瘦肉一都翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
三、包菜炒豆腐
准备食材: 包菜、豆腐、蒜末、干辣椒。
作念法手艺:
1、豆腐切成薄片,然后热锅烧油,油热以后,放入豆腐油煎,煎至豆腐两面金黄后,盛出备用。
2、包菜撕成小块清洗干净,然后把蒜末和干辣椒切好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末和干辣椒爆香。
3、接着倒入包菜一都翻炒均匀,然后加入食盐调味,再不竭翻炒至包菜断生。
4、临了加入豆腐一都翻炒,再淋入少量的生抽提鲜,接着不竭翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
四、清炒胡萝卜
准备食材: 胡萝卜、葱蒜末。
作念法手艺:
1、胡萝卜去皮清洗干净,然后切成薄片备用,接着把葱蒜末准备好。
2、热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末爆香,接着倒入胡萝卜一都翻炒。
3、然后加入食盐和鸡精调味提鲜,再不竭翻炒至胡萝卜断生,即可出锅开吃。
五、土豆南瓜汤
准备食材: 土豆、南瓜、姜丝、葱花。
作念法手艺:
1、土豆和南瓜去皮清洗干净,然后分歧切成小块备用,再切好姜丝和葱花。
2、热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,接着倒入土豆和南瓜煸炒。
3、煸炒出香味后,再加入适量的净水大火煮开,接着转中小火炖煮相称钟傍边。
4、临了加入适量的食盐调味,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
六、西葫芦口蘑炒牛肉
乱伦文学准备食材: 牛肉、西葫芦、口蘑、蒜末、姜丝。
作念法手艺:
1、牛肉清洗干净切薄片,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油合手拌均匀,再腌制相称钟备用。
2、清洗干净西葫芦和口蘑,然后分歧切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入牛肉滑熟,再盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入西葫芦和口蘑一都翻炒,再加入食盐调味,然后不竭翻炒至断生。
4、临了加入炒好的牛肉一都翻炒,接着加入白糖和蚝油提鲜,再不竭翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
七、洋葱炒鸡胸肉
准备食材: 洋葱、鸡胸肉、蒜末、黑胡椒粉。
作念法手艺:
1、鸡胸肉清洗干净切小块,然后加入料酒、淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油合手拌均匀,再腌制二相称钟备用。
2、清洗干净洋葱切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入鸡胸肉煸炒油煎,煎至鸡胸肉两面金黄熟透后,再加入蒜末炒香。
3、接着倒入洋葱一都大火翻炒,再加入食盐、蚝油、白糖调味提鲜,然后淋入少量的净水一都翻炒。
4、炒至洋葱断生入味以后,即可出锅开吃。
八、包菜玉米炒肉
准备食材: 瘦肉、玉米粒、包菜、蒜末。
作念法手艺:
1、瘦肉清洗干净切丝,然后加入料酒、淀粉、生抽和花生油合手拌均匀,再腌制相称钟备用。
2、切好包菜清洗好,然后准备玉米粒,再热锅烧油,油热以后,放入肉丝滑熟,接着盛出备用。
3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入玉米粒和包菜一都翻炒,再加入适量的食盐调味,然后不竭翻炒至包菜玉米粒断生。
4、临了加入炒好的肉丝一都翻炒俺来也,再放入白糖和蚝油提鲜,接着不竭翻炒均匀入味,即可出锅开吃。